Blog

नवी दिल्ली: भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने देशातील सर्व राज्ये व केंद्रशासित प्रदेशांना अन्न सुरक्षा नियमांची काटेकोर व प्रभावी अंमलबजावणी करण्याचे निर्देश दिले आहेत. हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्ससह अन्न प्रक्रिया उद्योगात अन्न हाताळणी, प्रक्रिया आणि पॅकिंग करताना केवळ फूड-ग्रेड, विषमुक्त आणि गंजरोधक सुरी, ब्लेड; तसेच इतर कापण्याची उपकरणे वापरणे बंधनकारक असल्याचे प्राधिकरणाने स्पष्ट केले आहे.एफएसएसएआयने जारी केलेल्या मार्गदर्शक सूचनेनुसार, काही अन्न व्यवसायांमध्ये गंजलेल्या, तडे गेलेल्या, खराब झालेल्या अथवा रंग लावलेल्या सुरी व कापण्याच्या साधनांचा वापर होत असल्याचे निदर्शनास आले आहे. अशा उपकरणांमुळे अन्नामध्ये भौतिक, रासायनिक आणि सूक्ष्मजीवजन्य दूषितीकरण होण्याची शक्यता असून त्यामुळे ग्राहकांच्या आरोग्याला गंभीर धोका निर्माण होऊ शकतो, असे प्राधिकरणाने म्हटले आहे.अन्न तयार करणे, प्रक्रिय...

नवी दिल्ली: सॉफ्टवेअर-कॉम्प्यूटर सायन्स, एमबीएचे शिक्षण आता कालबाह्य झाले असून कृत्रिम बुद्धीमत्तेमुळे (एआय) रोजगाराच्या स्वरूपात मोठे बदल होत असल्यामुळे तरूणांनी आता पदव्यांच्या मागे न धावता प्लम्बिंग, इलेक्ट्रिशियन, सुतारकाम यासारख्या प्रत्यक्ष मानवी कौशल्यावर लक्ष केंद्रित करावे, असा 'महत्वपूर्ण' सल्ला देशाचे मुख्य आर्थिक सल्लागार व्ही. अनंत नागेश्वरन यांनी देशातील तरूणांना दिला आहे.एका खासगी वृत्तसंस्थेला दिलेल्या विशेष मुलाखतीत व्ही. अनंत नागेश्वरन म्हणाले की, एआयच्या झपाट्याने वाढत चाललेल्या प्रभावामुळे जगभरातील रोजगाराच्या बाजाराचे स्वरूप बदलत चालले आहे. देशात दिर्घकाळपर्यंत सॉफ्टवेअर, कॉम्प्यूटर सायन्स, एम.बी.ए. पदव्यांची मोठी चलती होती. पण आता तो काळ संपत चालला आहे. मात्र एआय आता अनेक पारंपरिक कामे आपल्या हातात घेऊ लागला आहे. त्यामुळे तरूणांनी आता एआय पर्याय ठरूच शकत नाही आणि जिथे...